Sezónnosť, techniky a servis vo fine diningu. Vytvorte harmonické degustné menu, premyslený food cost a zážitok, na ktorý budú hostia dlho spomínať.
Autor Lukáš Kroc
Povojnový brutalizmus
Brutalizmus dominoval povojnovej výstavbe: univerzity, bývanie a kultúrne domy v mestskej mierke hľadali sociálnu spravodlivosť a účelnosť.
Verejné zdravotné krytie
Verejné zdravotné kryje základ; pripravte sa na doplatky, limity a čakacie lehoty a zvážte doplnkové produkty.
Scénická kompozícia a práca s hercom
Tvorba čitateľnej scénickej situácie: práca s priestorom, osami a tempom. Ako viesť herca k presnej akcii a vzťahom viditeľným pre diváka.
Slovenská poézia 19. storočia
Vývin poézie 19. storočia od romantizmu k realizmu. Sledujte motívy, formy a jazykové inovácie v dielach významných autorov a ich miestach v tradícii.
Vokálne techniky v opere
Základy speváckej techniky pre operu. Ako pracovať s dychom, rezonanciou a štýlovou dikciou a chrániť hlas pri náročnom repertoári.
Integrovaný marketingový mix
Integrovaný mix spája produkt, cenu, miesto a podporu so 7P pre služby. Správne nastavenie zvyšuje hodnotu a spokojnosť zákazníka.
CX stratégie
CX stratégie, ktoré prinášajú výsledky: definujte štandardy, merajte kľúčové momenty a neustále iterujte pre vyššiu spokojnosť a návratnosť.
Prediktívna analytika
Prediktívna analytika v marketingu: modelujte správanie, predpovedajte dopyt a znižujte churn pomocou spoľahlivých procesov a validácie.
Smart city plánovanie
Smart city prepája dáta a služby pre efektívnejšie, odolné mestá. Inteligentná mobilita, energia a participácia zlepšujú každodenný život.
Bernini a európsky barok
Giovanni Bernini definoval barok: socha, priestor a svetlo sa prelínajú. Jeho diela vytvárajú dramatický pohyb a silný duchovný účinok.
Segmentácia a targeting
Segmentácia zákazníkov a targeting: definujte persony a priority. Zamerajte ponuky na hodnotné segmenty pre lepšie výsledky kampaní.
Digitálna a projekčná scénografia
Digitálne vrstvy rozširujú javisko. Zásady projekčného mappingu, LED a interaktívnych prvkov, aby technika slúžila príbehu a bola spoľahlivá.
Slovenská avantgarda a experimentálna literatúra
Avantgarda: experiment, poetizmus a nadrealizmus. Preskúmajte manifesty, časopisy a techniky, ktoré posúvali hranice jazyka, tvaru a žánrovej tradície.
Techniky stredoveku
Vývoj stredovekých techník spájal remeslo a geometriu. Majstrovské dielne a cechy zdokonaľovali murárstvo, žeriavy a organizáciu stavieb.
Keramika dnes
Keramika v súčasnom dizajne balansuje medzi funkciou a umením. Experimenty s glazúrou a textúrou prinášajú originálne série aj unikáty.
Vernostná stratégia
Vernostný program ako stratégia: navrhnutý na ekonomike, nie na bodoch; merateľná návratnosť.
Slovenskí tvorcovia nábytku
Slovenskí dizajnéri a remeselníci spájajú tradíciu s autorským prístupom. Vznikajú originálne kusy s jasnou identitou a poctivým remeslom.
Minimalizmus v architektúre
Minimalizmus stavia na čistote tvarov, svetle a precíznych detailoch. Redukciou prvkov vzniká pokojná, funkčná a nadčasová architektúra bez prebytkov.
Hudobné formy
Základné formy klasickej hudby pre poslucháča aj študenta. Čím sa líšia, čo majú spoločné a ako viesť ucho pri počúvaní.